[부산/초읍] 가송추어탕 : 어린이대공원 근처 몸보신하기 좋은 현지인 맛집 후기

 

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가송추어탕

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안녕하세요!

오늘은 부산초읍동에서 제대로 된 '보양식' 한 그릇을 대접받고 온 후기를 남겨보려 합니다.

바로 어린이대공원 인근에서 걸쭉한 국물로 입소문이 자자한 가송추어탕'입니다.

환절기라 기력이 떨어질 때 방문하기 딱 좋은 곳인데, 아이와 함께 가기에도 너무 좋았던 기억을 담아 포스팅 시작해 볼게요!

 

 

 

 

1. 가송추어탕 기본 정보 (위치 및 주차)

• 주소: 부산 부산진구 초읍천로 113-3 1층
• 영업시간: 매일 09:00 ~ 20:30 (라스트오더 20:00)
• 주차: 어린이대공원 주차장 이용 시 1시간 무료 지원 (계산 시 말씀하세요!)
• 특징: 어린이대공원 입구 근처라 나들이 코스로 최적입니다.

 

 

 

 

2. 매장 분위기 및 위생

식당에 들어서자마자 느껴지는 첫인상은 '참 깔끔하다'였습니다.

넓은 홀 덕분에 단체 모임이나 가족 단위 방문객이 많았음에도 쾌적하게 식사할 수 있었어요.

특히 셀프바가 정갈하게 관리되고 있고,  식전 둥굴레차  따뜻한 차 한 잔으로 속을 달래기 좋더라고요.

 

 

 

 

3. 메뉴 리뷰: 걸쭉함의 미학

저희는 이곳의 대표 메뉴인 수제비추어탕과 추어탕세을 주문했습니다.

 

 

 

4. 별미 중의 별미: 추어탕 세트와 고구마 돈까스

① 바삭함의 끝판왕 '추어탕 세트'

이 세트에는 추어만두, 고추만두, 추어튀김이 골고루 담겨 나와요.

• 추어튀김: 미꾸라지를 통째로 튀겼는데도 전혀 거부감 없이 고소함만 가득합니다. 씹을수록 퍼지는 담백함이 일품이에요.
• 추어&고추만두: 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석! 특히 고추만두는 살짝 매콤한 맛이 감돌아 튀김의 느끼함을 싹 잡아줍니다. 맥주 한 잔이 간절해지는 맛이었어요.
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② 아이들의 원픽 '고구마 돈까스'

추어탕을 낯설어하는 아이들을 위해 주문한 고구마 돈까스는 신의 한 수였습니다. 바삭한 튀김옷 안에 달콤하고 부드러운 고구마 무스가 가득 들어있어 아이들이 정말 순식간에 비우더라고요. 양도 푸짐해서 온 가족이 한 조각씩 나눠 먹기에도 충분했습니다.

 

 

 

 

 

5. 정갈함이 돋보이는 기본 밑반찬

• 겉절이와 깍두기: 추어탕 맛집의 생명은 김치죠. 아삭하고 시원한 맛이 걸쭉한 국물과 환상의 궁합을 자랑합니다.
• 나물과 장아찌: 간이 세지 않아 건강한 맛이 느껴지고, 셀프바에서 눈치 보지 않고 마음껏 리필할 수 있어 더욱 좋았습니다.
• 국수사리: 기본으로 제공되는 국수사리를 뜨끈한 국물에 먼저 말아 먹으면, 본 식사 전 입맛을 돋우기에 최고입니다.

 

 

 

 

 

 

 

가송추어탕은 단순히 한 끼를 해결하는 곳이 아니라, 정성을 먹고 온다는 기분이 드는 식당이었습니다.

• 맛: 묵직하고 진한 국물의 정석
• 친절: 사장님과 직원분들의 넘치는 인심
• 편의성: 넓은 매장과 편리한 주차 지원

어린이대공원 산책 후 든든하게 기력을 보충하고 싶은 분들이라면 고민 없이 방문해 보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

가송추어탕 부산본점 부산 부산진구 초읍천로 113-3